Норвежские специалисты сделали несколько интересных выводов во время проведения своего нового исследования, результаты которого опубликованы в издании Journal of Human Hypertension.
В этот раз ученые попытались изучить, каким образом продукты с антиоксидантами могут воздействовать на человеческий организм, в том числе на сердечно-сосудистую систему.
В процессе исследования под наблюдением находилось 100 курящих мужчин, возраст которых варьировался от 45 до 75 лет. Во время вводного периода из диеты добровольцев были полностью исключены орехи, киви, помидоры, гранаты, кофе, ягоды, а также чай. После этого всех участников разделили на три группы, каждой из которых было присвоено определенное название, говорящее само за себя: «Киви», „Антиоксиданты“ и „Контрольная группа“. Участники группы „киви“ ежедневно съедали по три киви. „Антиоксиданты“ питались разнообразными антиоксидантными продуктами, в том числе подсолнечными семечками, соком черники и брюссельской капустой. А вот меню участников „контрольной группы“ не изменилось.
Результаты исследования показали, что систематическое употребление киви заметно снижает артериальное давление у курящих мужчин, а также киви — это прекрасное профилактическое средство от различных сердечно-сосудистых заболеваний.
