В Индии, например, манго называют королем всех фруктов. Недавнее исследование показало, что это название манго получило неспроста, поскольку в нем содержится так много антиоксидантов, как ни в одном другом фрукте, за исключением, пожалуй, гуавы — в ней тоже много этих веществ, препятствующих клеточному старению.
Исследование было проведено Национальным институтом питания, расположенным в Хайдарабаде (Индия). Исследователи проанализировали 14 распространенных фруктов с рынка, включая манго, гуаву, апельсин, виноград, ананас, яблоко, кремовое яблоко, арбуз, гранат и банан.
Для исследования ученые смешали в миксере 250-300 граммов съедобной части фруктов. Просеивание и анализ полученного показал, что больше всего антиоксидантов в манго и гуаве, а меньше всего — в ананасе.
Антиоксиданты не только сохраняют молодость кожи, но и предотвращают рак и дегенеративные заболевания. Кстати, для профилактики этих заболеваний полезны не только фрукты, но и многие овощи.
Исследование было проведено Национальным институтом питания, расположенным в Хайдарабаде (Индия). Исследователи проанализировали 14 распространенных фруктов с рынка, включая манго, гуаву, апельсин, виноград, ананас, яблоко, кремовое яблоко, арбуз, гранат и банан.
Для исследования ученые смешали в миксере 250-300 граммов съедобной части фруктов. Просеивание и анализ полученного показал, что больше всего антиоксидантов в манго и гуаве, а меньше всего — в ананасе.
Антиоксиданты не только сохраняют молодость кожи, но и предотвращают рак и дегенеративные заболевания. Кстати, для профилактики этих заболеваний полезны не только фрукты, но и многие овощи.
